وصفات تقليدية

طبق سبانخ

طبق سبانخ

يتم إذابة السبانخ وتقطيعها مرة أخرى.

في الزيت الساخن ، سخني البصل و 3 فصوص من الثوم.

ضعي السبانخ واتركيه يطهى مرة أخرى لبضع دقائق.

نخلط معجون الطماطم مع ملعقتين كبيرتين من الماء الدافئ والملح والفلفل.

ضعي معجون الطماطم فوق السبانخ واتركيه لمدة 6-7 دقائق أخرى.

ثم نضع باقي الثوم مقطعة إلى شرائح.

يتم تقديمه ببساطة ، صائمًا ، أو مع البيض.


شهية طيبة!



طبق سبانخ مع مش

بدأت السبانخ الربيعية في الظهور في الأسواق وهنا نقدم لك وصفة جيدة لتناول غداء عطلة نهاية الأسبوع. تقلى العيون مع القليل من البصل لنكهة إضافية.
ترحيب الربيع! ابتسم واستمتع بكل لحظة.

المكونات (2 حصص)
500 غرام أوراق سبانخ
4 بيضات
1 بصلة
1 ملعقة كبيرة زبدة
1 فص ثوم
2 ملاعق كبيرة معجون فلفل مع طماطم
ملح فلفل

1أولاً ، احرق السبانخ لمدة دقيقتين ، ثم صفيها.


2انقر فوق البصل. نصف الكمية مقواة في الزبدة في قدر.


3تُقطع السبانخ المبشورة باليد أو بمساعدة إنسان آلي. يوضع البوريه الذي تم الحصول عليه فوق البصل الصلب ، ويخلط عدة مرات ، ويُضاف إليه الثوم المفروم ، مع الفلفل ومعجون الطماطم. اتركيه ينقص حتى لا يكون لدينا المزيد من العصير في المقلاة.


4في مقلاة ، اقلي باقي البصل بالزيت. عندما تصبح شفافة ، اقلي الشبكة.
قدمي طبق السبانخ مع شبك في الأعلى والخبز الأسود.


شهية طيبة! نتمنى لك ربيعا محبا!


طعام السبانخ

المكونات طعام السبانخ: أوراق السبانخ والبصل والفلفل والملح والفلفل والمعكرونة.

يتم طهي المنتجات وتسليمها بعد الطلبات الواردة. نحن لا نعمل مع الأوراق المالية. يمكننا تخصيص بعض المنتجات وفقًا لتفضيلاتك. .

المكونات طعام السبانخ:

أوراق سبانخ ، بصل ، فلفل ، ملح ، فلفل ، معجون طماطم.


بعد تنظيف السبانخ وغسلها ، اتركها تغلي في الماء المغلي لبضع دقائق. ثم صفي الماء واقلي بذور السمسم في مقلاة لمدة دقيقة.

سخني زيت السمسم ثم أضيفي السبانخ المصفاة واتركيها على نار هادئة. تتبل حسب الذوق. بعد أن تنضج ، اتركيها لتبرد قليلاً ، ثم ضعيها على الطبق ورشي بذور السمسم المقلية.

صيام طعام السبانخ يجلب فيتامينات إضافية للجسم ويساعدك على العناية بصحة الأسرة بأكملها.


هريس السبانخ بالحليب - كل ما تحتاج لمعرفته حول الوصفة

  • السبانخ الطازجة مثالية للوصفة مهروس السبانخ مع الحليببسبب الرائحة الشديدة. ولكن يمكنك أيضًا استخدام السبانخ المجمدة أو الأوراق أو المهروس. إذا استخدمنا 500 جرام من السبانخ الطازجة في وصفتنا ، فهذا يعني أننا نستخدم 350-400 جرام من السبانخ المجمدة.
  • يمكننا استخدام الحليب أو الكريمة الحلوة. إذا استخدمنا الكريمة الحلوة للطبخ ، فمن المهم ترك السبانخ تغلي عدة مرات ، على نار خفيفة جدًا ، حتى تصبح كريمية.
  • هل يُترك مهروس السبانخ لليوم التالي؟ يمكننا وضعها في طبق مقاوم للحرارة ، وكسر 2 بيضة في الأعلى ووضعها في الفرن حتى ينضج البيض. لمزيد من النكهة ، يمكننا إضافة السبانخ والبارميزان المبشور الطازج.
  • إذا كنا لا نتسامح مع الثوم الطازج ، فيمكننا استبداله بمسحوق الثوم أو الثوم المحبب ، ويمكنك العثور عليه في LIDL على رف التوابل.

مكونات 4 حصص هريس السبانخ مع الحليب:

  • 500 جرام سبانخ طازجة
  • 30 جرام زبدة بيلوس (ملعقتان كبيرتان)
  • 30 مل من زيت الخل (ملعقتان كبيرتان)
  • 25 جرام دقيق بيلبيك
  • 150 مل حليب بيلوس
  • 2-3 فص ثوم (حسب الرغبة)
  • ملح وفلفل
  • بيض للتقديم

جميع المكونات اللازمة لإعداد وصفة مهروس السبانخ بالحليب في انتظارك متاجر LIDL!

نغسل السبانخ جيدًا ، ورقة تلو الأخرى. نقوم بإزالة أكبر الأكواع والأضلاع.

في قدر كبير ، قم بغلي 2-3 لترات من الماء. عندما يغلي الماء ، أضف ملعقة صغيرة من الملح وحرق السبانخ. يجب سرق السبانخ لبضع دقائق حتى تنضج. نحن نستنزفها جيدًا في غربال.

نقطع السبانخ صغيرة بقدر ما نريد باستخدام سكين خشبي. سخني الزيت والزبدة في قدر. عندما تذوب الزبدة ، يرفع عن النار ويضاف الدقيق. تخلط جيدا حتى لا تكون لدينا كتل. ضعيها مرة أخرى على نار هادئة لمدة 2-3 دقائق مع التحريك المستمر.

أضيفي السبانخ واخلطيهم. نحن أيضا نسكب الحليب. تُحفظ مهروس السبانخ على نار خفيفة حتى تصبح كريمية. يتبل حسب الذوق بالملح والماصة والثوم الذي يمر عبر العصارة.

ما يناسب الوصفة بشكل أفضل مهروس السبانخ مع الحليب؟ بيضة! بيضة عين ، بيضة مسلوقة أو حتى مسلوقة ، حسب تفضيلاتك. ومع ذلك ، يتناسب هريس السبانخ جيدًا مع أي نوع من اللحوم أو حتى عادي. قد تكون الأفضل!


فيديو: Kosblik - Spinasie-gereg met Bone - 13 Nov 2017 (شهر نوفمبر 2021).