وصفات تقليدية

سلطة براعم بروكسل والتوت البري

سلطة براعم بروكسل والتوت البري

اشطف العدس وصفيه. ضعيها في قدر وأضيفي الماء. غطيها بغطاء واتركيها حتى الغليان ، ثم خففي الحرارة واطبخي بلطف لمدة 20 دقيقة أو حتى تنضج ويتم امتصاص الماء. توضع جانبا لتبرد.

في هذه الأثناء ، قم بغلي قدر كبير من الماء. تقليم وتقطيع كرنب بروكسل ناعما جدا بسكين حاد ، أو استخدام محضر الطعام. قم بتمزيق الكرنب جيدًا ، مع التخلص من أي سيقان مركزية سميكة. ضع كرنب بروكسل المبشور في الماء المغلي واتركه سلقًا لمدة لا تزيد عن دقيقة. يصفى من خلال مصفاة ويشطف على الفور في الماء البارد. اتركها حتى تجف.

نحمص المكسرات في مقلاة جافة على نار متوسطة حتى تصبح بنية اللون ومقرمشة ، مع الحرص على عدم حرقها. يقشر البرتقال ويقطع إلى شرائح صغيرة.

اخفقي الخردل والعسل وزيت الزيتون وعصير الليمون وبعض ملح البحر في وعاء صغير ثم اتركيهم جانبًا.

ضعي اللفت المبشور في وعاء كبير ، وأضيفي نصف الصلصة واستخدمي يديك لتدليك اللفت لبضع دقائق أو حتى يصبح طريًا. أضيفي كرنب بروكسل المصفى وقلبي المزيج. أضيفي المكسرات والبرتقال والتوت البري إلى الخضر وقلبي بيديك للمزج.

قدميها على الفور أو اتركيها لمدة ساعة تقريبًا حتى تتطور النكهات.


صني آند # x27s إيزي هوليداي بروكسل سبروت سالاد

تحتوي سلطة براعم بروكسل في صني أندرسون على النكهات الكبيرة للعطلات - التوت البري والجوز وإكليل الجبل وجوزة الطيب - بينما لا تزال طازجة وخفيفة. إنها فترة راحة منعشة من كل الأكل الثقيل لبقية الوجبة.


صني & # x27s إيزي هوليداي بروكسل سبروت سالاد

تحتوي سلطة براعم بروكسل في صني أندرسون على النكهات الكبيرة للعطلات - التوت البري والجوز وإكليل الجبل وجوزة الطيب - بينما لا تزال طازجة وخفيفة. إنها فترة راحة منعشة من كل الأكل الثقيل لبقية الوجبة.


صني & # x27s إيزي هوليداي بروكسل سبروت سالاد

تحتوي سلطة براعم بروكسل في صني أندرسون على النكهات الكبيرة للعطلات - التوت البري والجوز وإكليل الجبل وجوزة الطيب - بينما لا تزال طازجة وخفيفة. إنها فترة راحة منعشة من كل الأكل الثقيل لبقية الوجبة.


صني & # x27s إيزي هوليداي بروكسل سبروت سالاد

تحتوي سلطة براعم بروكسل في صني أندرسون على النكهات الكبيرة للعطلات - التوت البري والجوز وإكليل الجبل وجوزة الطيب - بينما لا تزال طازجة وخفيفة. إنها فترة راحة منعشة من كل الأكل الثقيل لبقية الوجبة.


صني آند # x27s إيزي هوليداي بروكسل سبروت سالاد

تحتوي سلطة براعم بروكسل في صني أندرسون على النكهات الكبيرة للعطلات - التوت البري والجوز وإكليل الجبل وجوزة الطيب - بينما لا تزال طازجة وخفيفة. إنها فترة راحة منعشة من كل الأكل الثقيل لبقية الوجبة.


صني & # x27s إيزي هوليداي بروكسل سبروت سالاد

تحتوي سلطة براعم بروكسل في صني أندرسون على النكهات الكبيرة للعطلات - التوت البري والجوز وإكليل الجبل وجوزة الطيب - بينما لا تزال طازجة وخفيفة. إنها فترة راحة منعشة من كل الأكل الثقيل لبقية الوجبة.


صني آند # x27s إيزي هوليداي بروكسل سبروت سالاد

تحتوي سلطة براعم بروكسل في صني أندرسون على النكهات الكبيرة للعطلات - التوت البري والجوز وإكليل الجبل وجوزة الطيب - بينما لا تزال طازجة وخفيفة. إنها فترة راحة منعشة من كل الأكل الثقيل لبقية الوجبة.


صني & # x27s إيزي هوليداي بروكسل سبروت سالاد

تحتوي سلطة براعم بروكسل في صني أندرسون على النكهات الكبيرة للعطلات - التوت البري والجوز وإكليل الجبل وجوزة الطيب - بينما لا تزال طازجة وخفيفة. إنها فترة راحة منعشة من كل الأكل الثقيل لبقية الوجبة.


صني & # x27s إيزي هوليداي بروكسل سبروت سالاد

تحتوي سلطة براعم بروكسل في صني أندرسون على النكهات الكبيرة للعطلات - التوت البري والجوز وإكليل الجبل وجوزة الطيب - بينما لا تزال طازجة وخفيفة. إنها فترة راحة منعشة من كل الأكل الثقيل لبقية الوجبة.


صني & # x27s إيزي هوليداي بروكسل سبروت سالاد

تحتوي سلطة براعم بروكسل في صني أندرسون على النكهات الكبيرة للعطلات - التوت البري والجوز وإكليل الجبل وجوزة الطيب - بينما لا تزال طازجة وخفيفة. إنها فترة راحة منعشة من كل الأكل الثقيل لبقية الوجبة.


شاهد الفيديو: how to cook Brussel Sprouts طريقة طبخ البروكسل (شهر نوفمبر 2021).