وصفات تقليدية

بطاطس مهروسة

بطاطس مهروسة

ظننت أنه يوجد بجانب لحم الصدر هريس ، ويأكله كبار السن بشكل جيد وسهل. حظا سعيدا .. من لا يعرف كيف يحضرها ؟؟؟ لكنني سأخبرك روايتي أيضًا ..

  • 1.5 كجم من البطاطس
  • ملح
  • 1 بصلة
  • 1 فص ثوم
  • 100 مل حليب
  • 50 مل زيت

حصص: 6

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

تحضير وصفة البطاطس المهروسة:

قشر البطاطس ، واغسلها جيداً ، وقطّعها إلى أرباع ، وضعها في إناء ، أضف كمية كافية من الماء لتغطيتها. يُضاف البصل الكامل وفص الثوم ويُتبّل بالملح ويُغطّى القدر ويُترك المزبد على نار خفيفة من وقت لآخر. عندما تنضج البطاطس ، أخرجي فصوص البصل والثوم ، ثم صفيهما واخلطيهما جيدًا بالخلاط ، مع إضافة الحليب الساخن والزيت (وإذا لزم الأمر ، أضيفي الماء من البطاطس). تخلط جيدا حتى تصبح رقيق ودسم.

المهروس جاهز للتقديم. شهية طيبة !

مواقع النصائح

1

أقوم دائمًا بإضافة بصلة وفص ثوم عندما أغلي البطاطس ، لأنها تعطي رائحة طيبة جدًا للهرس. لقد تعلمت الحيلة من طباخ

2

أعتقد أنه مفيد أيضًا للنظام الغذائي


فيديو: صنع خبز البطاطس بالجبن:: أطباق البطاطس:: صنع البطاطس المقلية (شهر نوفمبر 2021).