وصفات تقليدية

أفضل وصفات الخبز الصداقة الأميش

أفضل وصفات الخبز الصداقة الأميش

أميش الصداقة نصائح التسوق الخبز

تأكد من شراء الدقيق الصحيح الذي تتطلبه الوصفة - يختلف الدقيق في محتوى الغلوتين أو البروتين ، مما يجعل كل منها مناسبًا لمهام محددة.

أميش الصداقة نصائح طبخ الخبز

تأكد من شراء الدقيق الصحيح الذي تتطلبه الوصفة - يختلف الدقيق في محتوى الغلوتين أو البروتين ، مما يجعل كل منها مناسبًا لمهام محددة.


ملخص الوصفة

  • 1 (0.25 أونصة) عبوة خميرة جافة نشطة
  • نصف كوب ماء دافئ (110 درجة فهرنهايت / 45 درجة مئوية)
  • 3 أكواب طحين لجميع الأغراض ، مقسمة
  • 3 أكواب سكر أبيض مقسم
  • 3 أكواب حليب

في وعاء صغير ، تذوب الخميرة في الماء. دعه يقف لمدة 10 دقائق. في وعاء زجاجي أو بلاستيكي أو خزفي بسعة 2 لتر ، اخلطي كوبًا واحدًا من الدقيق وكوبًا من السكر. اخلط جيدًا وإلا سيتكتل الدقيق عند إضافة الحليب. يقلب ببطء 1 كوب حليب وخليط الخميرة المذابة. غطيها بشكل غير محكم واتركيه حتى يتبلور. ضع في اعتبارك هذا اليوم الأول من دورة 10 أيام. اتركه مغطى بشكل فضفاض في درجة حرارة الغرفة.

في الأيام من 2 إلى 4 قم بتقليب البداية بملعقة. اليوم الخامس أضيفي 1 كوب دقيق ، 1 كوب سكر و 1 كوب حليب. أيام 6 إلى 9 تحريك فقط.

اليوم العاشر أضيفي 1 كوب دقيق ، 1 كوب سكر و 1 كوب حليب. قم بإزالة كوب واحد لتحضير خبزك الأول ، وقدم كوبين للأصدقاء مع هذه الوصفة ، وصفتك المفضلة من خبز الأميش. قم بتخزين الكوب الأول المتبقي في وعاء في الثلاجة ، أو ابدأ العملية لمدة 10 أيام مرة أخرى (بدءًا من الخطوة 2).


خبز الأميش بدون عجن خبز العجين المخمر

الآن ، ربما سمعت أنت و rsquove الجميع يهتفون حول Jim Lahey & rsquos No-Knead Bread ، الذي ظهر لأول مرة بشكل جماعي في نيويورك تايمز الطبخ قبل عامين. لقد أصيب الجميع بالجنون ، ولم تعد الحياة كما كانت مرة أخرى.

الفكرة وراء الخبز بدون عجن هي أنك لا تحتاج إلى أن تكون صانع خبز متمرسًا لصنع رغيف شبه مثالي. أنت لا تحتاج إلى خلاط مطبخ مع خطاف للعجين باهظ الثمن. لا تحتاج حتى إلى وضع أي عضلات حقيقية فيه. يستغرق خلط كل شيء معًا أقل من 20 دقيقة ، ولكن عليك أن تتحلى بالصبر وتترك العجينة تفعل سحرها على مدار يوم أو يومين.

على عكس الوصفة الأصلية ، تستخدم هذه الوصفة لا خميرة مضافة ولكنه يعتمد على كوب واحد من مقبلات خبز الأميش الصداقة والارتفاع البطيء والبارد لصنع ما يمكن القول إنه أحد أفضل وصفات الخبز التي يمكنك تجربتها وأكثرها إرضاءً.

احصل على بادئ الأمر جاهزًا

مثل أي وصفة تعتمد على مقبلات العجين المخمر لإعطاء الخبز دورًا علويًا ، تحتاج إلى أن يكون لديك مقبلات & rsquos نشطة وشمبانية. أنت & rsquoll ترغب في استخدام المبدئ الخاص بك عندما يكون خفيفًا ورقيقًا تقريبًا ، مع قيام الخميرة بطرد الفقاعات بشكل نشط والقيام بسحرها.

بالنسبة إلى مقبلات خبز الأميش ، يكون هذا بشكل عام بعد 3-12 ساعة من الرضاعة. يختلف كل طبق بداية وكل مطبخ ، لذا نأمل أن يكون لديك بالفعل فكرة عن كيفية تصرف بادئك حتى تتمكن من التخطيط للمستقبل. إذا كنت تعلم أنك تريد خبز هذا الخبز ، فتأكد من تغذية مقبلاتك جيدًا ودافئة في الأيام التي تسبق رغبتك في الخبز.

تستخدم مقبلات العجين المخمر التقليدي & ldquofloat test & rdquo & mdash في كوب من الماء ، قم بإسقاط ملعقة صغيرة من مقبلاتك ومعرفة ما إذا كانت تطفو. إذا كانت تطفو ، فأنت على ما يرام. إذا غرقت ، فهذا يعني أن بادئك إما يحتاج إلى إطعامه أو ، إذا قمت بإطعامه للتو ، فإنه لا يزال يأكل ولا يطلق كمية كبيرة من ثاني أكسيد الكربون ، وهو ما يجعل بادئك مزبدًا وفوارًا. تأكد من إطعامك للمبتدئين بالنسب المناسبة وأن المبتدئين الذين يعانون من نقص التغذية لن يكونوا أبدًا مرشحين جيدين لوصفات الخبز التي تتطلب ارتفاعًا.

ملحوظة: الرغيف سيكون له طعم حلو قليلاً. إذا كنت تفضل خبزًا أقل حلاوة ، فقلل السكر أو استبعده عند إطعامك للمبتدئين لوجبة أو وجبتين. يمكنك العودة إلى الوجبات العادية بمجرد إعداد الخبز.

كن مرنًا

يتطلب استخدام المبدئ في صنع الخبز الصبر والمرونة. هذا ليس هو الحال مع أي من أكثر من 200 رغيف أو كعك حلو أو كعك أو كعكات أو حتى كعكات ، والتي تتيح لك الخبز مع كوب واحد من مقبلات خبز الأميش الصداقة في أي وقت خلال الدورة التي تستغرق 10 أيام. إذا كنت لا تستخدم عبوة من الخميرة التجارية للحصول على دفعة إضافية ، فأنت بحاجة إلى التأكد من أن بادئك جاهز للقيام ببعض الرفع الثقيل الجاد.

هذا يعني أنه بناءً على درجة حرارة مطبخك وطابع مقبلاتك ، قد تضطر إلى الانتظار بضع ساعات أو يوم للعثور على أفضل وقت لتحضير العجين. قد لا يكون بادئك جاهزًا في اليوم الذي تريد خبزه. هذا & رسكووس بخير. لا تتعجل في هذا ولا تستخدم كاتبًا أو مسطحًا أو مسطحًا ، لأنك ستفوز بالنتائج.

هل أنت مستعد لتجربة هذه الوصفة؟ دع & rsquos تفعل ذلك!

طريقة عدم العجن مع تطور خبز الأميش

يُمزج كوبًا واحدًا من خبز الأميش للمبتدئين النشط (أو مقبلات العجين المخمر المنتظم الذي يجتاز اختبار الطفو) مع 1 و frac34 كوب ماء دافئ ، و 5 أكواب من الدقيق (كنت أستخدم جميع الأغراض ولكن يوصى بدقيق الخبز) ، وملعقة كبيرة من الملح. امزج بملعقة خشبية كبيرة حتى تحصل على عجينة لزجة وأشعث (يمكنك إضافة ما يصل إلى كوب ماء إضافي و frac14 لكن يجب أن تحتاج إلى أكثر من ذلك بكثير ، فقط تحلى بالصبر واستمر في الخلط). يمكنك الغش واستخدام خلاط حامل إذا كان لديك واحد و [مدش] ، استخدم مرفق مجداف على سرعة متوسطة لمدة 30 ثانية إلى دقيقة.

غطيها بغلاف بلاستيكي واتركيها ترتفع في منطقة دافئة من مطبخك لمدة ساعة.

ارفعي العجينة بحذر واطويها على نفسها عدة مرات. ستشعر بالعجين كثيفًا جدًا. فاز & rsquot تبدو جميلة جدًا أيضًا. قم بتغطيته مرة أخرى ، واتركه يرتفع لمدة ساعة أخرى.

كرر رفع الطية مرتين أخريين لمدة 3 ساعات. يجب أن يكون للعجين قوام ناعم لطيف بعد الطية الأخيرة.

غطي الوعاء وضعيه في الثلاجة لمدة 8 ساعات أو طوال الليل (حتى 48 ساعة). بدأت في صنع العجين في وقت متأخر من اليوم وانتهى بي الأمر في الثلاجة في الساعة 11:00 مساءً. أيامي مقلوبة مع كل الجنون الذي يحدث & rsquos! ما هو اليوم؟ أي ساعة؟ تخمينك جيد مثل تخميني

في صباح اليوم التالي ، كنت قلقة من أن العجين بدا رخوًا ورطبًا. لكنني انتظرت لمدة 12 ساعة ثم أخرجتها من الثلاجة. كان هناك تكاثف داخل الغلاف البلاستيكي ، لكنه لم يؤثر على العجين على الإطلاق. في الواقع ، بدت سعيدة جدًا وشعرت بالنعومة والطيعة.

اقلب العجينة على سطح مرشوش بالدقيق وشكلها على شكل كرة. اتركي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق. غطيه واتركيه يرتاح لمدة 1-2 ساعة.

أو ، باستخدام سلة تدقيق مطحون أو banneton ، ضع كرة العجين بالداخل (هنا & rsquos التي أستخدمها). لها غطاء من القماش يمكنك استخدامه لتغطية الخبز و / أو إثبات الخبز في السلة إذا كنت تريد شكلًا دائريًا بدون الخطوط. ضع العجينة في مكان دافئ في مطبخك.

أثناء استراحة العجين ، قم بإعداد فرن هولندي سعة 6 إلى 8 لتر أو قدر مشابه. ادهن الجزء السفلي من الغبار بدقيق الذرة الناعم ، أو قم بقص قطعة من ورق الزبدة لتناسبها.

عندما تصبح العجينة جاهزة ، اقلبها بحذر على ورق الزبدة أو على قاع الفرن الهولندي. أنا بجدية قلب تلك الأخاديد! غطيها بالغطاء وضعيها في منطقة دافئة من مطبخك. دعها تنتفخ لمدة 3 ساعات و [مدش] العجين قد لا يرتفع كثيرا ولكن يجب أن يرتاح.

قبل ساعة واحدة من الاستعداد للخبز ، قم بالتسخين المسبق إلى 500 درجة فهرنهايت (260 درجة مئوية). اضبط الرف في منتصف الفرن الخاص بك (تأكد من وجود مساحة كافية للفرن الهولندي ليكون في وسط الفرن الخاص بك).

عندما تكون جاهزًا للخبز ، قم بإزالة الغبار إلى الرغيف بطبقة رقيقة من الدقيق واستخدم سكينًا حادًا أو مقصًا أو أعرجًا (انظر الأشياء ذات المظهر الأخضر أدناه) لعمل العديد من الشقوق العميقة على الجزء العلوي من الخبز. يغطى بالغطاء ويوضع في الفرن.

اخفض درجة الحرارة إلى 450 درجة فهرنهايت (230 درجة مئوية) واخبز الخبز لمدة 35-45 دقيقة.

أزيلي الغطاء واخبزيه لمدة 5-15 دقيقة إضافية ، أو حتى يصبح الخبز مقرمشًا وبنيًا ذهبيًا رائعًا. إذا كان لديك مقياس حرارة رقمي ، فيجب أن يقرأ على الأقل 210 درجة فهرنهايت (حوالي 98 درجة مئوية) في وسط الرغيف ، ولكن إذا لم يكن لديك مقياس حرارة ، فلا تقلق بشأنه (اقرأ أدناه حول النقر على الجزء السفلي من رغيفك).

أخرج الخبز بعناية من الفرن. انقله إلى رف سلكي واتركه ليبرد تمامًا ، لمدة ساعتين على الأقل (نعم ، حقًا). يجب أن يُصدر الجزء السفلي من الخبز صوتًا أجوفًا عند النقر عليه.

ملحوظة: أعلم أننا جميعًا نحب الخبز الدافئ الساخن من الفرن ، ولكن إذا قمت بتقطيعه في وقت مبكر جدًا ، فسوف تفلت الرطوبة وسيجف الخبز. قد يكون أيضًا من الداخل ، وهو أحد الأشياء التي يمكنك إصلاحها بمجرد قطع الرغيف. دع الخبز الخاص بك ينهي الخبز خارج الفرن عن طريق تركه يبرد من تلقاء نفسه. ينتظر خبازون العجين المخمر في ديهارد أحيانًا ما يصل إلى 8 ساعات للسماح للنكهات بالتطور بشكل كامل.

تخزين الخبز بدون عجن

بمجرد أن يبرد ، قم بتخزين الخبز في كيس بلاستيكي في درجة حرارة الغرفة أو قم بتجميده في كيس Ziploc لمدة تصل إلى 3 أشهر. يمكنك تقطيع الخبز مقدمًا إذا كنت تريد إزالة شريحة واحدة فقط في كل مرة.

تليين أو إنعاش الخبز بدون عجن

لقد قمت بتضمين بعض الموارد أدناه ، ولكن إحدى أسهل الطرق لتليين الخبز الصلب هي رشه سريعًا أو ترطيبه بالماء (كما هو الحال في تشغيله بسرعة تحت الصنبور) ثم خبزه في الفرن لمدة 20 دقيقة عند 350 درجة فهرنهايت (177 درجة مئوية) ). لقد قمت أيضًا بطهيها على البخار في طباخ أرز / وعاء سريع لمدة 10 دقائق ثم تحميصها في الفرن.


ملخص الوصفة

  • 5 أكواب دقيق لجميع الأغراض
  • 4 3/4 كوب سكر
  • 3 1/2 كوب حليب
  • 1 كوب زيت نباتي أو 1/2 كوب زيت نباتي و 1/2 كوب عصير تفاح
  • 3 بيضات كبيرة
  • 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا النقية
  • 1 1/2 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
  • 4 ملاعق صغيرة قرفة مطحونة
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • 1 عبوة (3.4 أونصة) بودنغ الفانيليا الفوري
  • 1 كوب جوز أو جوز أمريكي مفروم (اختياري)

لتحضير المقبلات: ضع 1 كوب دقيق ، 1 كوب سكر ، 1 كوب حليب في كيس بلاستيكي سعة 1 جالون قابل لإعادة الغلق. يُغلق الكيس ويُعجن المزيج حتى يتجانس جيدًا. اتركه في درجة حرارة الغرفة طوال الليل.

لمدة 4 أيام تالية ، استمر في عجن الخليط مرة واحدة في اليوم واحفظه في درجة حرارة الغرفة. في اليوم السادس أضف 1 كوب دقيق ، 1 كوب سكر ، 1 كوب حليب إلى الكيس. يُغلق ويُعجن للجمع بين تركه يقف في درجة حرارة الغرفة طوال الليل.

لمدة 3 أيام قادمة ، اعجن الخليط مرتين في اليوم. في اليوم العاشر ، انقلي المزيج إلى وعاء كبير. أضف 1 كوب دقيق ، 1 كوب سكر ، و 1 كوب حليب يمتزج جيدًا. قس كوبًا واحدًا من الخليط في كل من الأكياس البلاستيكية الثلاثة القابلة لإعادة الإغلاق. أغلق الأكياس البلاستيكية وقدم كل كيس من خليط المقبلات إلى صديق ليصنع خبز الصداقة الخاص به.

لتحضير الخبز: سخني الفرن على حرارة 330 درجة. يُضاف الزيت إلى الوعاء مع خليط البادئ المتبقي مع البيض ، وبقية نصف كوب من الحليب وخلاصة الفانيليا. يقلب حتى يمتزج جيدًا ويترك جانبًا.

في وعاء كبير آخر ، اخلطي الكوبين المتبقيين من الطحين وكوب من السكر ومسحوق الخبز وملعقتين صغيرتين من القرفة والملح وصودا الخبز والحلوى والمكسرات إذا رغبت في ذلك. أضيفي المكونات الجافة إلى خليط البادئ وقلبي حتى تمتزج جيدًا. قسّم الخليط بالتساوي بين صواني رغيف مقاس 8 × 4 × 2 1/2 بوصة.

في وعاء صغير ، اخلطي ما تبقى من 3/4 كوب سكر وملعقتين صغيرتين من القرفة ورشيها بالتساوي على الخليط. انقليها إلى الفرن واخبزيها لمدة ساعة. اتركه يبرد لمدة 15 دقيقة قبل إزالته من المقلاة.


تحضير

الخطوة 1

1. سخن الفرن إلى 325 فهرنهايت
2. دهن مقالي رغيفين كبيرين
3. في وعاء ، اخلطي كوب سكر إضافي و 1 ملعقة صغيرة قرفة
4. رشي المقالي المدهونة بمزيج السكر / القرفة
5. اسكبي الخليط بالتساوي في المقالي ورشي باقي الخليط على الوجه
6. اخبزيها لمدة ساعة أو حتى يتحلل الخبز بالتساوي من الجوانب ويخرج عود أسنان في وسط الخبز نظيفًا.

لعمل المافن بدلاً من الرغيف ، قلل وقت الخبز إلى 20-25 دقيقة. املأ صواني الرغيف أو علب المافن من نصف إلى ثلثيها ممتلئة (إذا كان لديك مقبلات جديدة شغوفة ، فإنني أوصي بملء نصفها فقط).

خبز الصداقة مع جوز الموز
2 حبة موز متوسطة الحجم مهروسة
1-2 صندوق بودنغ جيلو كريم الموز سريع التحضير
1 كوب جوز مفروم

خبز الصداقة باترسكوتش
1-2 صندوق جيل-أو بودينغ الحلوى الفورية
1 كوب رقائق الخبز بالزبدة

خبز الصداقة بالشوكولاتة المضاعفة
1-2 صندوق جيل-أو بودينج شوكولاتة سريعة التحضير
1/4 كوب كاكاو
1 كوب رقائق شوكولاتة
احذف القرفة

خبز الصداقة الليمون بذور الخشخاش
استبدل مستخلص الفانيليا بمستخلص الليمون
1-2 صندوق جيل-أو بودينج بالليمون سريع الذوبان
1/4 كوب بذور الخشخاش
1 ملعقة صغيرة قشر ليمون

خبز الصداقة مع جوز المكاديميا بالأناناس
قلل الزيت إلى نصف كوب
علبة 8 أونصات من الأناناس المسحوق ، مصفاة
1/2 كوب عصير تفاح
1 ملعقة صغيرة قشر ليمون
1 كوب مكسرات مكاديميا مفرومة
2 ملعقة كبيرة جوز هند مبشور - فوقها

خبز الصداقة بالفستق بالكرز
1-2 صندوق جيل-أو بودينج الفستق سريع التحضير
1/2 كوب كرز ماراشينو ، مصفّى ومقطّع (لا تخلط في الخليط ولكن ضع قاع المقلاة المحضرة بالكرز قبل صب الخليط)
احذف القرفة

خبز الصداقة اليقطين التوت البري
1/2 كوب هريس اليقطين
1 ملعقة صغيرة مسحوق زنجبيل
1 كوب توت بري مجفف ، مفروم ناعم
1 كوب جوز مفروم

خبز الصداقة الكوسة الأميش
قلل الزيت إلى نصف كوب
2 كوب كوسة غير مقشرة ومقطعة للضغط لإزالة السوائل الزائدة
1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
1 كوب جوز أمريكي مفروم


أفضل وصفات خبز الصداقة الأميش - وصفات

بعد اتباع إرشادات اليوم العاشر ، يمكنك الآن صنع الخبز.

لتحضير الخبز: اسكب 2 كوب مقبلات في وعاء خلط كبير.

في وعاء منفصل نمزج معًا:

سخني الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت. إذا كنت تستخدم صواني خبز زجاجية أو 300 درجة فهرنهايت إذا كنت تستخدم صواني خبز داكنة اللون.

دهن اثنين (2) صواني الخبز. رشي القليل من مزيج القرفة / السكر جيدًا. صب الخليط بالتساوي في المقالي. نرش على سطح الخليط بمزيج إضافي من القرفة / السكر.

اخبزيها في فرن 325 درجة فهرنهايت لمدة ساعة واحدة إذا كنت تستخدم صواني خبز زجاجية أو اخبزيها في فرن 300 درجة فهرنهايت لمدة ساعة واحدة إذا كنت تستخدم صواني الخبز ذات الألوان الداكنة.

بعد إخراج المقالي من الفرن ، اترك الخبز يبرد لمدة 30 دقيقة قبل إخراج الخبز من المقالي. دع الأرغفة تنتهي من التبريد قبل التقطيع.

يمكن تمرير المبدئ الأيسر إلى 4 من أصدقائك مع نسخة من الإرشادات (ومن هنا جاء اسم "خبز الصداقة").

سيحتوي كل كيس من أكياس ziplock على كوب واحد من المقبلات.

أو يمكنك حفظ كيس واحد للمبتدئين والبدء من جديد بدفعة جديدة من الخبز أو يمكنك تجميد جميع المقبلات لاستخدامها في وقت لاحق. في كلتا الحالتين ، ستتم إعادة التشغيل دائمًا في اليوم الأول.


ملخص الوصفة

  • 1 كوب مقبلات خبز الأميش الصداقة
  • نصف كوب زيت نباتي
  • نصف كوب عصير تفاح
  • 1 كوب سكر أبيض
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 3 بيضات
  • نصف كوب حليب
  • 2 كوب طحين لجميع الأغراض
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • 2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • 1 (5 أونصات) عبوة خليط بودنغ الفانيليا الفوري
  • 1 كوب جوز مفروم
  • نصف كوب زبيب
  • ½ كوب تمر منزوع النواة ومفروم

سخني الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت (165 درجة مئوية). دهن مقالي رغيفين مقاس 9 × 5 بوصة برفق.

في وعاء كبير ، اخلطوا معًا طبق بداية الأميش ، والزيت ، وعصير التفاح ، والسكر ، والفانيليا ، والبيض والحليب. يُمزج الدقيق مع البيكنج بودر والصودا والملح والقرفة. يقلب في خليط البادئ. اخلطي الفانيليا مع خليط البودينغ. أضيفي المكسرات المقطعة والزبيب والتمر. صب الخليط بالتساوي في القدور المحضرة.

تُخبز لمدة 60 دقيقة في فرن مُسخن مسبقًا ، حتى تخرج سكين نظيفة. تبرد لمدة 10 دقائق في المقالي قبل إزالتها إلى رف سلكي لتبرد تمامًا.


ملخص الوصفة

  • 2 كوب طحين لجميع الأغراض
  • 1 كوب سكر أبيض
  • 2 ملعقة شاي مسحوق الخبز
  • 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 كوب مقبلات خبز الأميش الصداقة
  • 3 بيضات
  • نصف كوب زيت نباتي
  • 1 ملعقة كبيرة فانيليا
  • 1 كوب جوز مفروم
  • 2 تفاحة - مقشرة ومنزوعة البذور ومفرومة ناعماً

يُسخن الفرن مسبقًا إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). دهن مقالي رغيفين مقاس 9 × 5 بوصة برفق. نخلط الدقيق والسكر والبيكنج باودر والقرفة وصودا الخبز والملح معا ، ونتركها جانبا

في وعاء كبير ، اخلطي طبق Amish Friendship Starter والبيض والزيت والفانيليا معًا. قلّب المكونات المنخلّة تدريجيًا حتى تمتزج تمامًا. أخيرًا أضيفي المكسرات المفرومة والتفاح. قسّم الخليط بالتساوي بين القدرين المحضرين.

اخبزيها على حرارة 350 درجة لمدة 50 دقيقة ، أو حتى يخرج عود أسنان من وسط الرغيف نظيفًا.


وصفة خبز الأميش للمبتدئين / لفائف خبز القرفة من الأميش | وصفة .

1 طقم بداية من الأميش ، 1 كوب دقيق (اليوم 6) ، 1 كوب سكر (اليوم 6) ، 1 كوب حليب (اليوم 6) ، 1 & # 189 كوب دقيق (اليوم 10) ، 1 & # 189 كوب سكر (اليوم 10) ، 1 & 189 كوب حليب (اليوم العاشر) ، 3 بيضات ، 1 كوب زيت ، 2 ملعقة صغيرة قرفة ، 1 كوب سكر ، & # 189 كوب حليب ، & # 189 ملعقة شاي ملح ، 1 & # 189 ملعقة صغيرة بيكنج بودر. استخدم وصفة المزيج الأساسية ماعدا استخدام بودنغ الشوكولاتة بدلاً من الفانيليا وتأكد من إضافة ملعقتين صغيرتين من القرفة فهذا يجعل الخبز أفضل مذاق. يمكن استخدام مقبلات خبز الأميش لصنع وصفات فطيرة من الكعك والخبز والمافن والذرة! لا يوجد & # 039t أماكن كثيرة جدًا في بداية التشغيل لدينا: تقليديًا ، يتم إعطاء المبدئ لـ. خبز الصداقة من الأميش لذيذ للغاية! من الرائع تمريره إلى الجيران أيضًا! إنه مصنوع من مقبلات يتخمر وينمو. تضيف المكونات إليه ويسحقها يوميًا. (لا تقلق ، سنراجع هذه العملية بمزيد من التفاصيل مع كل وصفة!)

أليس & # 039t فقط يجعلك ترغب في الحصول على المتعة؟ 1 كوب مقبلات خبز الصداقة الأميش. 2/3 كوب ذرة أو زيت نباتي. لأولئك منكم الذين ليس لديهم حق الوصول إلى كاتب ، نحن & # 039ve. في العديد من تجاربي مع خبز الصداقة الأميش ، يوجد أيضًا صندوق من الحلوى في الوصفة. تعلم كيفية جعل مقبلات خبز الأميش الصداقة بالإضافة إلى خبز القرفة الحلو الأساسي. بادئ خبز الصداقة الأميش 2/3 ج. وجدت هذه الوصفة في علبة وصفات أمي & # 039 s. نحن نحب خبز الصداقة الأميش! نأمل أن تجرب وصفة بداية خبز الأميش واستخدامها لتجربة بعض وصفات خبز الأميش.

وصفة خبز الأميش ، وصفة المبتدئين والهدايا. من www.thehappierhomemaker.com أضف 1 و 1/2 كوب دقيق و 1 و 1/2 كوب سكر و 1 و 1/2 كوب حليب. قم بتخزين الكوب الأول المتبقي في وعاء في الثلاجة ، أو ابدأ العملية لمدة 10 أيام مرة أخرى. الوصفة تصنع أكثر من الكوب المطلوب. قم بالتمرير لأسفل للوصول إلى الوصفة الخاصة بك لإعداد طبق البداية الخاص بك ، أو تابع القراءة إذا كنت تريد معرفة المزيد حول كيفية عمل بداية خبز الصداقة الأميش. خبز الصداقة الأميش هو نوع من الخبز يستخدم لبناء صداقات ، على غرار سلسلة الرسائل! مقبلات خبز الصداقة هي ما يستخدم لصنع خبز الصداقة الأميش. يتكون المبدئ الأساسي من خلط 1 كوب دقيق و 1 كوب سكر و 1 كوب حليب و 1 ملعقة صغيرة خميرة. إن بداية خبز الصداقة الأميش هي قلب ما يجعل خبز صداقة الأميش مميزًا للغاية ، لأنه يتعلق بمشاركة ما لدينا مع الآخرين. في العديد من تجاربي مع خبز الصداقة الأميش ، يوجد أيضًا صندوق من الحلوى في الوصفة. بمعنى آخر ، إذا كنت تصنع الخبز ، يجب أن تبدأ باستخدام كوب واحد من المقبلات لصنع الخبز وإعطاء ثلاثة أكواب أخرى لأصدقائك حتى يتمكنوا من صنع الخبز أيضًا. لأولئك منكم الذين ليس لديهم حق الوصول إلى كاتب ، نحن & # 039ve. (لا تقلق ، سنراجع هذه العملية بمزيد من التفاصيل مع كل وصفة!)

تم التعليق بواسطة الملايين من طهاة المنزل.

العيش في مقاطعة لانكاستر ممتع للغاية. مقبلات خبز الأميش 3 أكواب حليب (مقسم) 3 أكواب دقيق (مقسم) 3 أكواب سكر (مقسم). 2 كوب موز مهروس أو تفاح مفروم ، خوخ أو أناناس. بمعنى آخر ، إذا كنت تصنع الخبز ، يجب أن تبدأ باستخدام كوب واحد من المقبلات لصنع الخبز وإعطاء ثلاثة أكواب أخرى لأصدقائك حتى يتمكنوا من صنع الخبز أيضًا. بادئ خبز الصداقة الأميش (تجاري خالٍ من الخميرة) مطبخ خبز الصداقة. صنع واحدة من الصفر أمر سهل! 1 كوب للاستمرار. وهذا بدأ تقديري العميق وحبي لخبز الصداقة الأميش. إذا كنت تعرف شخصًا لديه بداية ، فأنت محظوظ. يبدأ خبز الصداقة الأميش مع بداية خبز الصداقة. أنا & # 039m في اليوم السادس ، ولدي خطط كبيرة ليوم الخبز! إنه لأمر رائع أيضًا أن يكون لديك أصدقاء / عائلة للمشاركة معهم لأن التقليب كل يوم لمدة 17 يومًا.

الصداقة وصفة الخبز الصداقة مقبلات الخبز الأميش الصداقة الخبز عموم الأميش وصفات الطبخ وصفات العجين المخمر وصفات سهلة مقبلات خبز الأميش. 2 موزة ناضجة مهروسة. محظوظة بالنسبة لي ، لقد كان لديها أيضًا في حقيبتها الصغيرة من الحلوى ، وحقيبة ziplock الخاصة بنا من هذه هي قاعدة كل الخبز الحلو اللذيذ الذي نخبزه في مقهى الكوخ. 1 كوب مقبلات خبز الصداقة الأميش. هذا المنشور هو نسخة محدثة من تعليمي الأصلي.

خبز الصداقة الأميش - كريزي فور كرست من www.crazyforcrust.com الآن البادئ جاهز. بعد ذلك ، يمكنك تجربة وصفات أخرى باستخدام هذا العجين المخمر أيضًا! وهذا بدأ تقديري العميق وحبي لخبز الصداقة الأميش. هذه الوصفة سهلة الفهم والمتابعة وهي مفيدة عند محاولة صنع مقبلات الخبز. كنت محظوظًا بما يكفي لأعطاني صديقًا مبتدئًا. لا & # 039t لديك بداية الخبز الصداقة الأميش؟ ما هو خبز الصداقة الأميش بالضبط؟

مرحبًا بكم في مطبخ خبز الصداقة!

أفضل شيء في ذلك هو أنه يمكنك تغيير النكهات الخاصة بك وتمرير بادئ الأمر إلى الأصدقاء والاستمرار في ذلك! كنت محظوظًا بما يكفي لأعطاني صديقًا مبتدئًا. إنه & # 039 s بداية العجين المخمر ، من نوع ما. 2 كوب ماء دافئ 2 كوب دقيق 1 ملعقة صغيرة. خبز الصداقة الأميش هو نوع من الخبز يستخدم لبناء صداقات ، على غرار سلسلة الرسائل! وصفة أخرى لبدء خبز الأميش الصداقة لا تستخدم الكثير من الدقيق في البداية. وصفات خبز الأميش الأكثر ثقة لدينا. إنه لأمر رائع أيضًا أن يكون لديك أصدقاء / عائلة للمشاركة معهم لأن التحريك كل يوم لمدة 17 يومًا. صنع واحدة من الصفر أمر سهل! خبز الصداقة الاميش 3 أكواب حليب (مقسم) 3 أكواب دقيق (مقسم) 3 أكواب سكر (مقسم). مقبلات خبز الأميش والوصفات. خبز الصداقة الأميش هو واحد من تلك المبتدئين الرائعة التي يمكنك مشاركتها كل 10 أيام. 2 موزة ناضجة مهروسة. يتكون المبدئ الأساسي من خلط 1 كوب دقيق و 1 كوب سكر و 1 كوب حليب و 1 ملعقة صغيرة خميرة. في العديد من تجاربي مع خبز الصداقة الأميش ، يوجد أيضًا صندوق من الحلوى في الوصفة.

تقليديا ، يتم إعطاء بداية ل. هذا المنشور هو نسخة محدثة من تعليمي الأصلي. في العديد من تجاربي مع خبز الصداقة الأميش ، يوجد أيضًا صندوق من الحلوى في الوصفة. مكونات وصفة خبز الأميش بخبز الموز وجوز الأميش: 1 كوب أميش ، 1 كوب دقيق (اليوم 6) ، 1 كوب سكر (اليوم 6) ، 1 كوب حليب (اليوم 6) ، 1 & # 189 كوب دقيق (يوم 10) ، 1 & 189 كوب سكر (اليوم 10) ، 1 & # 189 كوب حليب (اليوم العاشر) ، 3 بيضات ، 1 كوب زيت ، 2 ملعقة صغيرة قرفة ، 1 كوب سكر ، & # 189 كوب حليب ، & # 189 ملعقة صغيرة ملح ، 1 & # 189 ملعقة شاي مسحوق الخبز. مجموعة بواسطة nita shay & # 8226 آخر تحديث منذ 6 أيام. (لا تقلق ، سنراجع هذه العملية بمزيد من التفاصيل مع كل وصفة!)

وصفة خبز الصداقة الأميش

في اليوم العاشر ، أصبح جاهزًا للخلط والتقسيم إلى مقبلات فردية & # 8230

استخدم وصفة المزيج الأساسية ماعدا استخدام بودنغ الشوكولاتة بدلاً من الفانيليا وتأكد من إضافة ملعقتين صغيرتين من القرفة فهذا يجعل الخبز أفضل مذاق. في حين أن وصفة خبز الأميش التقليدية هي أ. يمكن صنعه بسهولة بدون بادئ باستخدام اللبن! يستغرق المبتدئ 10 أيام حتى يتخمر ، ولكن بعد ذلك يمكنك صنع الخبز في أي وقت تريده! وهذا بدأ تقديري العميق وحبي لخبز الصداقة الأميش. إنه لأمر رائع أيضًا أن يكون لديك أصدقاء / عائلة للمشاركة معهم لأن التقليب كل يوم لمدة 17 يومًا. كنت محظوظًا بما يكفي لأعطاني صديقًا مبتدئًا. قم بإزالة 2 كوب من خليط البادئ لصنع الخبز (الوصفة التالية) ، واحتفظ بواحد من أجل. إن بداية خبز الصداقة الأميش هي قلب ما يجعل خبز صداقة الأميش مميزًا للغاية ، لأنه يتعلق بمشاركة ما لدينا مع الآخرين. 1 كوب دقيق 1 كوب سكر 1 كوب حليب رشة من الخميرة المجففة. الصداقة وصفة الخبز الصداقة مقبلات الخبز الأميش الصداقة الخبز عموم الأميش وصفات الطبخ وصفات العجين المخمر وصفات سهلة مقبلات خبز الأميش.

يستغرق المبتدئ 10 أيام حتى يتخمر ، ولكن بعد ذلك يمكنك صنع الخبز في أي وقت تريده!

يستغرق المبتدئ 10 أيام حتى يتخمر ، ولكن بعد ذلك يمكنك صنع الخبز في أي وقت تريده!

لأولئك منكم الذين ليس لديهم حق الوصول إلى كاتب ، نحن & # 039ve.

صنع واحدة من الصفر أمر سهل!

مقبلات خبز الأميش 3 أكواب حليب (مقسم) 3 أكواب دقيق (مقسم) 3 أكواب سكر (مقسم).

1 كوب دقيق 1 كوب سكر 1 كوب حليب رشة من الخميرة المجففة.

خبز الصداقة من الأميش لذيذ للغاية! من الرائع تمريره إلى الجيران أيضًا! إنه مصنوع من مقبلات يتخمر وينمو. تضيف المكونات إليه ويسحقها يوميًا.

في حين أن وصفة خبز الصداقة الأميش التقليدية هي أ.

تعرف على كيفية جعل مقبلات خبز الأميش الصداقة بالإضافة إلى خبز القرفة الحلو الأساسي.

قم بالتمرير لأسفل للوصول إلى الوصفة الخاصة بإعداد طبق البداية الخاص بك ، أو تابع القراءة إذا كنت تريد معرفة المزيد حول كيفية عمل كاتب خبز الصداقة الأميش.

إنه منعش ، لكنه أحلى قليلاً من العجين المخمر العادي.

أفضل شيء في ذلك هو أنه يمكنك تغيير النكهات الخاصة بك وتمرير بادئ الأمر إلى الأصدقاء والاستمرار في ذلك!

مرحبًا بكم في مطبخ خبز الصداقة!

في اليوم العاشر ، أصبح جاهزًا للخلط والتقسيم إلى مقبلات فردية & # 8230

خبز الأميش هذا ناعم للغاية ورقيق ومغطى بخليط سكر القرفة الذي لا يقاوم.

* خيارات وتنوعات لخبز الصداقة الأميش:

1 كوب مقبلات خبز الصداقة الأميش.

وهذا بدأ تقديري العميق وحبي لخبز الصداقة الأميش.

تواصل مع وصفات بادئ خبز الأميش على Messenger.

كنت محظوظًا بما يكفي لأعطاني صديقًا مبتدئًا.

2 موزة ناضجة مهروسة.

الصداقة وصفة الخبز الصداقة مقبلات الخبز الأميش الصداقة الخبز عموم الأميش وصفات الطبخ وصفات العجين المخمر وصفات سهلة مقبلات خبز الأميش.

هذه الوصفة سهلة الفهم والمتابعة وهي مفيدة عند محاولة صنع مقبلات الخبز.

قم بإزالة 2 كوب من خليط البادئ لصنع الخبز (الوصفة التالية) ، واحتفظ بواحد من أجل.

مقبلات خبز الصداقة هي ما يستخدم لصنع خبز الصداقة الأميش.

الوصفة تصنع أكثر من الكوب المطلوب.

وصفات خبز الأميش الأكثر ثقة لدينا.

نحن نحب خبز الصداقة الأميش!

وصفات خبز الأميش الأكثر ثقة لدينا.

مقبلات خبز الأميش 3 أكواب حليب (مقسم) 3 أكواب دقيق (مقسم) 3 أكواب سكر (مقسم).


6 يجب أن تجرب وصفات للخبز مع كاتب خبز الصداقة الأميش

هل سمعت من قبل عن خبز الصداقة الأميش؟ إنه & # 8217s عجين مخمر حلو تم صنعه عن طريق خلط بعض الدقيق والسكر والحليب والخميرة وإعطائه وقتًا للتخمير في درجة حرارة الغرفة. كل يوم لمدة عشرة أيام ، تقوم بهرس الكيس فيه لخلط المكونات ، وإطعامه أحيانًا بمزيد من الحليب والدقيق والسكر. في اليوم العاشر ، تقوم بتقسيمها إلى أجزاء كوب واحد لتوزيعها على الأصدقاء حتى يتمكنوا من بدء العملية الخاصة بهم التي تستغرق عشرة أيام ، وأنت ، بالطبع ، احتفظ ببعضها لنفسك لتخبز بها بعض الأشياء اللذيذة. إنه ممتع ، إنه & # 8217s صريح ، ولذيذ! في حين أن النتيجة هي طبق مقبلات يمنح المخبوزات نكهة فريدة من العجين المخمر ، إلا أنه يميل إلى: ummmmm، اضرب وتولى & # 8230 لحسن الحظ ، لا يوجد نقص في الوصفات لاستخدام هذه البداية الحلوة. فيما يلي 6 طرق مفضلة لدينا لتحميصها! (والتعليمات للمبتدئين.)


وصفة خبز الأميش والقرفة (بديل خبز الصداقة السريع للأميش)

وصفة خبز الأميش والقرفة السريعة: إنه رطب وحلو ولذيذ ومحمّل بالقرفة والسكر.

لا أعرف عنك & # 8217t لكني أحب أكل خبز الصداقة الأميش لكنني لا أحب الاضطرار إلى الانتظار 10 أيام قبل أن أتمكن من تناوله. إنها & # 8217s مثل هذه العملية الطويلة ، وعلى الرغم من أن طعمها لا يصدق ، أجد أنها مشكلة كبيرة لذا فأنا لا أفعلها أبدًا. أحب هذه الوصفة البديلة لأنه يمكنك تحضيرها في لمح البصر والاستمتاع بها في نفس اليوم! إنه يقدم إفطارًا رائعًا ومذاقًا رائعًا مخفوقًا بالزبدة أو سادة (على محمل الجد ، لا يحتاج حتى إلى الزبدة لتذوقه شهيًا).

إنه & # 8217s بديل خبز الصداقة الأميش سريعًا وسهلاً. لا تنتظر 10 أيام. أنت فقط تخلطها وتخبزها. # 8217s رطبة وحلوة ولذيذة ومليئة بالقرفة والسكر. ممزوجة بالقرفة والسكر من الداخل. مغطاة بالقرفة والسكر من الخارج.


شاهد الفيديو: قرية الأميش: القرية التي مازالت تعيش في القرن السابع عشر (شهر نوفمبر 2021).