وصفات تقليدية

جرعة كبيرة من الخنزير: لحم الخنزير المقدد الصالح للشرب

جرعة كبيرة من الخنزير: لحم الخنزير المقدد الصالح للشرب

زي أوريغون الشهير روج آليس هو أحدث علامة تجارية لتصنيع منتج يستغل سحر الأمريكيين المتاخم لشرائح من بطن لحم الخنزير المدخن. صُمم الحمال بالاشتراك مع فودو دوناتس في بورتلاند ، حيث يعيد الحمال إنشاء تجربة تسجيل نقاط بار مابل بيكون الشهيرة في فودو ، ويتضمن لحم الخنزير المقدد المدخن وشراب القيقب في قائمته الطويلة من المكونات. يتوفر Voodoo Donut Bacon Maple Ale في نطاق محدود في حانات منطقة بورتلاند ، وعن طريق الطلب عبر البريد ، باللون الوردي الجازي 750 مل. زجاجات مقابل 13 دولارًا للرمية.

على الرغم من أن Rogue قد يكون الزي الأكثر شهرة الذي ينغمس في شحم حيواننا الطوطم ، إلا أنه ليس الأول. تابع القراءة لاكتشاف لحم الخنزير المقدد الصالح للشرب في الصباح والظهيرة والليل.

جرب الدخان بدون أجزاء الخنزير في زجاجة من Aecht Schlenkerla Rauchbier ، بيرة الشعير الأصلية المدخنة المصممة لمرافقة النقانق المدخنة في بامبرغ ، ألمانيا. لقد ألهم راوشبير عددًا لا يحصى من المقلدين ، بما في ذلك Reinschweinsgebot من Brooklyn Brewery. مع فاتورة الحبوب التي تضمنت الشعير المدخن في نفس الغرفة مثل لحم الخنزير المقدد جنبًا إلى جنب مع بيرة بنية مغسولة بالدهون ، تم تقديم هذا العرض المحدود المكون من 20 حالة في قائمة تذوق Per Se ، من بين أحداث أخرى ، ولكن لم يتم إنتاجه بكميات.

يمكن العثور على تسريب أكثر قابلية للتحقيق في Uncommon Brewer's Organic Bacon Brown Ale المخمر مع لحم الخنزير المقدد والحنطة السوداء في سانتا كروز ، كاليفورنيا ، من جميع الأماكن غير المتوقعة. تتوفر هذه العلب سعة 16 أونصة في Bay Area و Oregon و New York و Nevada و Ohio و Pennsylvania و Virginia.

هناك المزيد من الخنازير في صب باكون فودكا ، الحاصل على مجموعة من الميداليات والثناء من المتذوقين المحترفين مثل معهد اختبار المشروبات. شريحة لحم الخنزير المقدد الجافة المقرمشة للروح طبيعية للماري الملطخة بالدماء ؛ يقدم موقع الويب الخاص بالعلامة التجارية وصفات بل ويقترح تجربة مارتيني شوكولاتة باكون.

إذا لم يكن هناك نبيذ مخفوق يصطف على أرفف البائع المحلي ، فإن الإنترنت يزخر بوصفات لتخمير الفودكا والبوربون ، على طريقة بار الكوكتيل في نيويورك من فضلك لا تروي ولحم الخنزير المقدد الشهير.

يمكن الحصول على مشروبات الخنازير المدخنة الخالية من الكحول أثناء التنقل باستخدام أقراص فوار من لحم الخنزير المقدد حتى أن ويلي ونكا لم يجرؤ على الحلم مطلقًا. جربت Popmaster Jones Soda تجربة قصيرة الأجل من Bacon Soda في عام 2010 ، ولكن ليس لديها خطط لإحياء الوحش للإنتاج المستقبلي.

قام جاك إن ذا بوكس ​​، صاحب الوجبات السريعة ، بطرح بيكون شيك بدون أي قطع خنزير وثقيلة على بنزوات الصوديوم خلال فصل الشتاء ، بينما يقوم مقهى Pirate Cat Radio Café في سان فرانسيسكو بنقل دهن لحم الخنزير المقدد في المنزل إلى حليب مبخر للحصول على لاتيه محلى بالقيقب مزخرف بحرية مع البكالوريا. مقابل 200 دولار فقط ، سيقوم Monkey ، مؤسس Pirate Cat Radio ، بزيارة منزلك وإقامة حفل Maple Bacon Latte من أجلك أنت و 25 من أصدقائك. يسجل بنجامين أيضًا قائمة طعام غداء كاملة قائمة على لحم الخنزير المقدد ، مما يعيد الأزيز والطبق إلى تجربة لحم الخنزير المقدد.

- دانيا هينيجر ، أمة الشراب

المزيد من The Drink Nation:

مراجعة فيلم Spirits: Twenty 2 Vodka ، A Love Story

استعراض البيرة: أولفيشولت بروغوس لافا

وصفة الكوكتيل: توست "سآخذ آخر" مع بلمونت بريز


قديم الطراز القيقب بيكون

كوكتيل
2 أوقية بوربون مملوءة باللحم المقدد (أعلاه)
1/2 أونصة شراب القيقب
كوكتيل Dash Peychaud المرارة العطرية
داش أنجوستورا البرتقال المر
مكعبات ثلج للخلط
مكعب ثلج كروي كبير للتقديم
قطعة لحم مقدد مقرمشة للتزيين
عجلة برتقالية للتزيين
كرز ماراشينو للتزيين

لتحضير بوربون المنقوع باللحم المقدد: ضعي لحم الخنزير المقدد في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. يُطهى مع التحريك المتكرر حتى ينضج لحم الخنزير المقدد كل دهونه ويصبح مقرمشًا. باستخدام ملعقة مشقوقة ، قم بإزالة قطع لحم الخنزير المقدد وحفظها لاستخدام آخر.

في وعاء كبير ، يُمزج دهن لحم الخنزير المقدد مع البوربون. يقلب ، ثم يوضع في الثلاجة حتى يتجمد الدهن. استخدمي ملعقة لإزالة الدهون واحتفظي بها لاستخدامات أخرى مثل الذرة المشوية. صفي البوربون من خلال طبقة ثلاثية من مرشحات القهوة في جرة ثانية. إذا كان الفلتر يعمل احتياطيًا ، فاستبدله بفلاتر نظيفة حسب الحاجة. ضعه في الثلاجة حتى يصبح جاهزًا للاستخدام.

لعمل الكوكتيل: ضع البوربون وشراب القيقب والمر في كوب خلط مليء بالثلج. يقلب حتى يبرد جيدًا ثم يصفى في زجاج صخري. ص ، أضف حفنة من الثلج. يُرج جيدًا ويُصفى في كوب قديم الطراز. أضف مكعب الثلج الكروي وشريحة لحم الخنزير المقدد وعجلة البرتقال والكرز. قدميها على الفور.


قديم الطراز القيقب بيكون

كوكتيل
2 أوقية بوربون مملوءة باللحم المقدد (أعلاه)
1/2 أونصة شراب القيقب
كوكتيل Dash Peychaud المرارة العطرية
داش أنجوستورا البرتقال المر
مكعبات ثلج للخلط
مكعب ثلج كروي كبير للتقديم
قطعة لحم مقدد مقرمشة للتزيين
عجلة برتقالية للتزيين
كرز ماراشينو للتزيين

لتحضير بوربون المنقوع باللحم المقدد: ضعي لحم الخنزير المقدد في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. يُطهى مع التحريك المتكرر حتى ينضج لحم الخنزير المقدد كل دهونه ويصبح مقرمشًا. باستخدام ملعقة مشقوقة ، قم بإزالة قطع لحم الخنزير المقدد وحفظها لاستخدام آخر.

في وعاء كبير ، يُمزج دهن لحم الخنزير المقدد مع البوربون. يقلب ، ثم يوضع في الثلاجة حتى يتجمد الدهن. استخدمي ملعقة لإزالة الدهون واحتفظي بها لاستخدامات أخرى مثل الذرة المشوية. صفي البوربون من خلال طبقة ثلاثية من مرشحات القهوة في جرة ثانية. إذا كان الفلتر يعمل احتياطيًا ، فاستبدله بفلاتر نظيفة حسب الحاجة. ضعه في الثلاجة حتى يصبح جاهزًا للاستخدام.

لعمل الكوكتيل: ضع البوربون وشراب القيقب والمر في كوب خلط مليء بالثلج. يقلب حتى يبرد جيدًا ثم يصفى في زجاج صخري. ص ، أضف حفنة من الثلج. يُرج جيدًا ويُصفى في كوب قديم الطراز. أضف مكعب الثلج الكروي وشريحة لحم الخنزير المقدد وعجلة البرتقال والكرز. قدميها على الفور.


قديم الطراز القيقب بيكون

كوكتيل
2 أوقية بوربون مملوءة باللحم المقدد (أعلاه)
1/2 أونصة شراب القيقب
كوكتيل Dash Peychaud المرارة العطرية
داش أنجوستورا البرتقال المر
مكعبات ثلج للخلط
مكعب ثلج كروي كبير للتقديم
قطعة لحم مقدد مقرمشة للتزيين
عجلة برتقالية للتزيين
كرز ماراشينو للتزيين

لتحضير بوربون المنقوع باللحم المقدد: ضعي لحم الخنزير المقدد في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. يُطهى مع التحريك المتكرر حتى ينضج لحم الخنزير المقدد كل دهونه ويصبح مقرمشًا. باستخدام ملعقة مشقوقة ، قم بإزالة قطع لحم الخنزير المقدد وحفظها لاستخدام آخر.

في وعاء كبير ، يُمزج دهن لحم الخنزير المقدد مع البوربون. يقلب ، ثم يوضع في الثلاجة حتى يتجمد الدهن. استخدمي ملعقة لإزالة الدهون واحتفظي بها لاستخدامات أخرى مثل الذرة المشوية. صفي البوربون من خلال طبقة ثلاثية من مرشحات القهوة في جرة ثانية. إذا كان الفلتر يعمل احتياطيًا ، فاستبدله بفلاتر نظيفة حسب الحاجة. ضعه في الثلاجة حتى يصبح جاهزًا للاستخدام.

لعمل الكوكتيل: ضع البوربون وشراب القيقب والمر في كوب خلط مليء بالثلج. يقلب حتى يبرد جيدًا ثم يصفى في زجاج صخري. ص ، أضف حفنة من الثلج. يُرج جيدًا ويُصفى في كوب قديم الطراز. أضف مكعب الثلج الكروي وشريحة لحم الخنزير المقدد وعجلة البرتقال والكرز. قدميها على الفور.


قديم الطراز القيقب بيكون

كوكتيل
2 أوقية بوربون مملوءة باللحم المقدد (أعلاه)
1/2 أونصة شراب القيقب
كوكتيل Dash Peychaud المرارة العطرية
داش أنجوستورا البرتقال المر
مكعبات ثلج للخلط
مكعب ثلج كروي كبير للتقديم
قطعة لحم مقدد مقرمشة للتزيين
عجلة برتقالية للتزيين
كرز ماراشينو للتزيين

لتحضير بوربون المنقوع باللحم المقدد: ضعي لحم الخنزير المقدد في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. يُطهى مع التحريك المتكرر حتى ينضج لحم الخنزير المقدد كل دهونه ويصبح مقرمشًا. باستخدام ملعقة مشقوقة ، قم بإزالة قطع لحم الخنزير المقدد وحفظها لاستخدام آخر.

في وعاء كبير ، يُمزج دهن لحم الخنزير المقدد مع البوربون. يقلب ، ثم يوضع في الثلاجة حتى يتجمد الدهن. استخدمي ملعقة لإزالة الدهون واحتفظي بها لاستخدامات أخرى مثل الذرة المشوية. صفي البوربون من خلال طبقة ثلاثية من مرشحات القهوة في جرة ثانية. إذا كان الفلتر يعمل احتياطيًا ، فاستبدله بفلاتر نظيفة حسب الحاجة. ضعه في الثلاجة حتى يصبح جاهزًا للاستخدام.

لعمل الكوكتيل: ضع البوربون وشراب القيقب والمر في كوب خلط مليء بالثلج. يقلب حتى يبرد جيدًا ثم يصفى في زجاج صخري. ص ، أضف حفنة من الثلج. يُرج جيدًا ويُصفى في كوب قديم الطراز. أضف مكعب الثلج الكروي وشريحة لحم الخنزير المقدد وعجلة البرتقال والكرز. قدميها على الفور.


قديم الطراز القيقب بيكون

كوكتيل
2 أوقية بوربون مملوءة باللحم المقدد (أعلاه)
1/2 أونصة شراب القيقب
كوكتيل Dash Peychaud المرارة العطرية
داش أنجوستورا البرتقال المر
مكعبات ثلج للخلط
مكعب ثلج كروي كبير للتقديم
قطعة لحم مقدد مقرمشة للتزيين
عجلة برتقالية للتزيين
كرز ماراشينو للتزيين

لتحضير بوربون المنقوع باللحم المقدد: ضعي لحم الخنزير المقدد في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. يُطهى مع التحريك المتكرر حتى ينضج لحم الخنزير المقدد كل دهونه ويصبح مقرمشًا. باستخدام ملعقة مشقوقة ، قم بإزالة قطع لحم الخنزير المقدد وحفظها لاستخدام آخر.

في وعاء كبير ، يُمزج دهن لحم الخنزير المقدد مع البوربون. يقلب ، ثم يوضع في الثلاجة حتى يتجمد الدهن. استخدمي ملعقة لإزالة الدهون واحتفظي بها لاستخدامات أخرى مثل الذرة المشوية. صفي البوربون من خلال طبقة ثلاثية من مرشحات القهوة في جرة ثانية. إذا كان الفلتر يعمل احتياطيًا ، فاستبدله بفلاتر نظيفة حسب الحاجة. ضعه في الثلاجة حتى يصبح جاهزًا للاستخدام.

لعمل الكوكتيل: ضع البوربون وشراب القيقب والمر في كوب خلط مليء بالثلج. يقلب حتى يبرد جيدًا ثم يصفى في زجاج صخري. ص ، أضف حفنة من الثلج. يُرج جيدًا ويُصفى في كوب قديم الطراز. أضف مكعب الثلج الكروي وشريحة لحم الخنزير المقدد وعجلة البرتقال والكرز. قدميها على الفور.


قديم الطراز القيقب بيكون

كوكتيل
2 أوقية بوربون مملوءة باللحم المقدد (أعلاه)
1/2 أونصة شراب القيقب
كوكتيل Dash Peychaud المرارة العطرية
داش أنجوستورا البرتقال المر
مكعبات ثلج للخلط
مكعب ثلج كروي كبير للتقديم
قطعة لحم مقدد مقرمشة للتزيين
عجلة برتقالية للتزيين
كرز ماراشينو للتزيين

لتحضير بوربون المنقوع باللحم المقدد: ضعي لحم الخنزير المقدد في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. يُطهى مع التحريك المتكرر حتى ينضج لحم الخنزير المقدد كل دهونه ويصبح مقرمشًا. باستخدام ملعقة مشقوقة ، قم بإزالة قطع لحم الخنزير المقدد وحفظها لاستخدام آخر.

في وعاء كبير ، يُمزج دهن لحم الخنزير المقدد مع البوربون. يقلب ، ثم يوضع في الثلاجة حتى يتجمد الدهن. استخدمي ملعقة لإزالة الدهون واحتفظي بها لاستخدامات أخرى مثل الذرة المشوية. صفي البوربون من خلال طبقة ثلاثية من مرشحات القهوة في جرة ثانية. إذا كان الفلتر يعمل احتياطيًا ، فاستبدله بفلاتر نظيفة حسب الحاجة. ضعه في الثلاجة حتى يصبح جاهزًا للاستخدام.

لعمل الكوكتيل: ضع البوربون وشراب القيقب والمر في كوب خلط مليء بالثلج. يقلب حتى يبرد جيدًا ثم يصفى في زجاج صخري. ص ، أضف حفنة من الثلج. يُرج جيدًا ويُصفى في كوب قديم الطراز. أضف مكعب الثلج الكروي وشريحة لحم الخنزير المقدد وعجلة البرتقال والكرز. قدميها على الفور.


قديم الطراز القيقب بيكون

كوكتيل
2 أوقية بوربون مملوءة باللحم المقدد (أعلاه)
1/2 أونصة شراب القيقب
كوكتيل Dash Peychaud المرارة العطرية
داش أنجوستورا البرتقال المر
مكعبات ثلج للخلط
مكعب ثلج كروي كبير للتقديم
قطعة لحم مقدد مقرمشة للتزيين
عجلة برتقالية للتزيين
كرز ماراشينو للتزيين

لتحضير بوربون المنقوع باللحم المقدد: ضعي لحم الخنزير المقدد في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. يُطهى مع التحريك المتكرر حتى ينضج لحم الخنزير المقدد كل دهونه ويصبح مقرمشًا. باستخدام ملعقة مشقوقة ، قم بإزالة قطع لحم الخنزير المقدد وحفظها لاستخدام آخر.

في وعاء كبير ، يُمزج دهن لحم الخنزير المقدد مع البوربون. يقلب ، ثم يوضع في الثلاجة حتى يتجمد الدهن. استخدمي ملعقة لإزالة الدهون واحتفظي بها لاستخدامات أخرى مثل الذرة المشوية. صفي البوربون من خلال طبقة ثلاثية من مرشحات القهوة في جرة ثانية. إذا كان الفلتر يعمل احتياطيًا ، فاستبدله بفلاتر نظيفة حسب الحاجة. ضعه في الثلاجة حتى يصبح جاهزًا للاستخدام.

لعمل الكوكتيل: ضع البوربون وشراب القيقب والمر في كوب خلط مليء بالثلج. يقلب حتى يبرد جيدًا ثم يصفى في زجاج صخري. ص ، أضف حفنة من الثلج. يُرج جيدًا ويُصفى في كوب قديم الطراز. أضف مكعب الثلج الكروي وشريحة لحم الخنزير المقدد وعجلة البرتقال والكرز. قدميها على الفور.


قديم الطراز القيقب بيكون

كوكتيل
2 أوقية بوربون مملوءة باللحم المقدد (أعلاه)
1/2 أونصة شراب القيقب
كوكتيل Dash Peychaud المرارة العطرية
داش أنجوستورا البرتقال المر
مكعبات ثلج للخلط
مكعب ثلج كروي كبير للتقديم
قطعة لحم مقدد مقرمشة للتزيين
عجلة برتقالية للتزيين
كرز ماراشينو للتزيين

لتحضير بوربون المنقوع باللحم المقدد: ضعي لحم الخنزير المقدد في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. يُطهى مع التحريك المتكرر حتى ينضج لحم الخنزير المقدد كل دهونه ويصبح مقرمشًا. باستخدام ملعقة مشقوقة ، قم بإزالة قطع لحم الخنزير المقدد وحفظها لاستخدام آخر.

في وعاء كبير ، يُمزج دهن لحم الخنزير المقدد مع البوربون. يقلب ، ثم يوضع في الثلاجة حتى يتجمد الدهن. استخدمي ملعقة لإزالة الدهون واحتفظي بها لاستخدامات أخرى مثل الذرة المشوية. صفي البوربون من خلال طبقة ثلاثية من مرشحات القهوة في جرة ثانية. إذا كان الفلتر يعمل احتياطيًا ، فاستبدله بفلاتر نظيفة حسب الحاجة. ضعه في الثلاجة حتى يصبح جاهزًا للاستخدام.

لعمل الكوكتيل: ضع البوربون وشراب القيقب والمر في كوب خلط مليء بالثلج. يقلب حتى يبرد جيدًا ثم يصفى في زجاج صخري. ص ، أضف حفنة من الثلج. يُرج جيدًا ويُصفى في كوب قديم الطراز. أضف مكعب الثلج الكروي وشريحة لحم الخنزير المقدد وعجلة البرتقال والكرز. قدميها على الفور.


قديم الطراز القيقب بيكون

كوكتيل
2 أوقية بوربون مملوءة باللحم المقدد (أعلاه)
1/2 أونصة شراب القيقب
كوكتيل Dash Peychaud المرارة العطرية
داش أنجوستورا البرتقال المر
مكعبات ثلج للخلط
مكعب ثلج كروي كبير للتقديم
قطعة لحم مقدد مقرمشة للتزيين
عجلة برتقالية للتزيين
كرز ماراشينو للتزيين

لتحضير بوربون المنقوع باللحم المقدد: ضعي لحم الخنزير المقدد في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. يُطهى مع التحريك المتكرر حتى ينضج لحم الخنزير المقدد كل دهونه ويصبح مقرمشًا. باستخدام ملعقة مشقوقة ، قم بإزالة قطع لحم الخنزير المقدد وحفظها لاستخدام آخر.

في وعاء كبير ، يُمزج دهن لحم الخنزير المقدد مع البوربون. يقلب ، ثم يوضع في الثلاجة حتى يتجمد الدهن. استخدمي ملعقة لإزالة الدهون واحتفظي بها لاستخدامات أخرى مثل الذرة المشوية. صفي البوربون من خلال طبقة ثلاثية من مرشحات القهوة في جرة ثانية. إذا كان الفلتر يعمل احتياطيًا ، فاستبدله بفلاتر نظيفة حسب الحاجة. ضعه في الثلاجة حتى يصبح جاهزًا للاستخدام.

لعمل الكوكتيل: ضع البوربون وشراب القيقب والمر في كوب خلط مليء بالثلج. يقلب حتى يبرد جيدًا ثم يصفى في زجاج صخري. ص ، أضف حفنة من الثلج. يُرج جيدًا ويُصفى في كوب قديم الطراز. أضف مكعب الثلج الكروي وشريحة لحم الخنزير المقدد وعجلة البرتقال والكرز. قدميها على الفور.


قديم الطراز القيقب بيكون

كوكتيل
2 أوقية بوربون مملوءة باللحم المقدد (أعلاه)
1/2 أونصة شراب القيقب
كوكتيل Dash Peychaud المرارة العطرية
داش أنجوستورا البرتقال المر
مكعبات ثلج للخلط
مكعب ثلج كروي كبير للتقديم
قطعة لحم مقدد مقرمشة للتزيين
عجلة برتقالية للتزيين
كرز ماراشينو للتزيين

لتحضير بوربون المنقوع باللحم المقدد: ضعي لحم الخنزير المقدد في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. يُطهى مع التحريك المتكرر حتى ينضج لحم الخنزير المقدد كل دهونه ويصبح مقرمشًا. باستخدام ملعقة مشقوقة ، قم بإزالة قطع لحم الخنزير المقدد وحفظها لاستخدام آخر.

في وعاء كبير ، يُمزج دهن لحم الخنزير المقدد مع البوربون. يقلب ، ثم يوضع في الثلاجة حتى يتجمد الدهن. استخدمي ملعقة لإزالة الدهون واحتفظي بها لاستخدامات أخرى مثل الذرة المشوية. صفي البوربون من خلال طبقة ثلاثية من مرشحات القهوة في جرة ثانية. إذا كان الفلتر يعمل احتياطيًا ، فاستبدله بفلاتر نظيفة حسب الحاجة. ضعه في الثلاجة حتى يصبح جاهزًا للاستخدام.

لعمل الكوكتيل: ضع البوربون وشراب القيقب والمر في كوب خلط مليء بالثلج. يقلب حتى يبرد جيدًا ثم يصفى في زجاج صخري. ص ، أضف حفنة من الثلج. يُرج جيدًا ويُصفى في كوب قديم الطراز. أضف مكعب الثلج الكروي وشريحة لحم الخنزير المقدد وعجلة البرتقال والكرز. قدميها على الفور.


شاهد الفيديو: سبب تحريم لحم الخنزير في المسيحية والاسلام - ذاكر نايك Zakir Naik (شهر نوفمبر 2021).