وصفات تقليدية

كلافوتيس بالكرز

كلافوتيس بالكرز

على الرغم من أنني رأيت العديد من وصفات clafoutis على الشبكة ، إلا أنني لم أرغب في تجربة واحدة. بدت "مربوطة" جدًا ، وكثيفة جدًا ، ربما لأنها تحتوي على دقيق أكثر من النسبة الموجودة في هذه الوصفة.

كنت سأحب وصفة كلافوتيس أخف وزنا قليلا ، وقد جاء هذا في اليوم الآخر من نيكو ، الفتاة التي سأذكرها دائمًا في براتيسلافا هورنز ، التي كتبت لي وصفة كلافوتيس أغرتني.

ما هو كلافوتيس بالضبط؟ كعكة لرائحة كريهة :))).

إذا كنت قد أزيلت حبات الكرز من الكرز ، فلن يستغرق الأمر سوى 5 دقائق !! لتحضيره.

الاختلاف الوحيد عما كتبته لي هو أنه بدلاً من 75 جرامًا من الدقيق ، أضفت 90 جرامًا. ليس هذا لأنني قصدت ذلك من البداية ولكن عندما أرتدي الميزان يتدفق الكثير من الكيس ، تركت الكثير :))).

لا أستطيع أن أصف لك كيف خرج هذا الخير وماذا أكله الأطفال. الملمس في مكان ما بين كريم السكر المحروق والحلوى الرقيقة. ليس لدي أي فكرة عن تناسقها عندما تبرد ، وأنها لم تلتقط شيئًا كهذا :)))

كان لدي الكرز في الفناء ، أصغر بكثير من تلك الموجودة في السوق :) ، لذلك عندما أخرجت البذور لم أستطع الحفاظ على شكلها ، وكسرت الكثير منها ، لكنك ، إذا كان لديك كرز كبير ، جاهد من أجل قم بإزالة البذور بلطف.


فيديو: الحلوى الفرنسية الشهيرة روووعة بالكرز. كلافوتي اللذيذة بمكوناتها البسيطة سريعة التحضير (شهر نوفمبر 2021).