روبيان مشوي مع صلصة طماطم إيطالية مكونة من طماطم طازجة غير مطبوخة ، زيتون أسود ، ثوم وبقدونس. عن صلصة السالسا الإيطالية المفضلة لديه ، واحدة مع الطماطم الطازجة والكبر والزيتون الأسود ، لم أستطع الانتظار لتجربتها!
فئة وصفات غير عادية
عشاق فطيرة اليقطين ، لاحظوا! فطيرة اليقطين الشيفون هذه لها قشرة الزنجبيل وحشوة خفيفة تشبه الحلوى. إنها متعة وأنيقة على الفطيرة الكلاسيكية ، ومن المؤكد أنها ستصبح المفضلة. حقوق الصورة: Elise Bauer إذا كنت تبحث عن فطيرة خاصة لقضاء العطلات ، فهذه هي - فطيرة اليقطين الخفيفة مع بياض البيض المخفوق مطوية في كاسترد اليقطين ، مع شراب الروم ، موضوعة في قشرة كوكي الزنجبيل ، ومغطاة بالكريمة المخفوقة.
مذاق دجاج تكا ماسالا سهل الطهي هذا مثل ما تفضله من طعام هندي وهو جاهز في أقل من ساعة. بقايا الطعام أفضل في اليوم التالي! Credit: Lisa Lin زوجي بريطاني ، وبالتالي فهو صعب الإرضاء بشأن الطعام الهندي. إنه يتحسر على قلة المطاعم التي تقدم "الكاري المناسب" في منطقتنا.
يمضغون صينيون ، حلوى حلوة مصنوعة من التمر المفروم والجوز ، ورشها بمسحوق السكر. حقوق الصورة: Steve-Anna Stephens يرجى الترحيب بصديقي العزيز ، المؤلف الضيف Steve-Anna Stephens حيث تشارك الحلوى المفضلة ، الصينية Chews. ~ إليز بين الحين والآخر ، علي فقط أن أخبز شيئًا.
إليك فطيرة دجاج من الصفر مقتبسة من وصفة مارشال فيلد الكلاسيكية. مع الدجاج المطبوخ ببطء ، وحشوة الخضار الكريمية ، وقشرة الفطيرة المصنوعة يدويًا ، فإن فطيرة القدر هذه هي أفضل طعام مريح. تصوير: إليز باور كلاسيك تشيكن بوت باي إذا كنت تبحث عن فطيرة دجاج تقليدية قديمة الطراز ، مصنوعة من دجاجة كاملة وخضروات مقطعة طازجة وقشرة منزلية الصنع ، هذا كل شيء!
دجاج مشوي مع ساندويتش أفوكادو متبل بالشيبوتل. تمت موازنة نار مسحوق تشيبوتلي تشيلي من خلال نكهة التبريد الكريمية للأفوكادو. أحيائهم ذات الروائح المثيرة ، كنا نميل إلى البقاء في الداخل والتفكير فيما يمكننا صنعه لتناول العشاء بدون استخدام الموقد أو الفرن.
مكسرات محمصة مختلطة مع شيبوتل الجير والسكر البني الصقيل. تصوير: إليز باور كنا نأكل بعض المكسرات الفلفل الحار التي اشتريناها من المتجر في أحد الأيام وخطر لنا أنه يجب أن يكون من السهل صنعها في المنزل. لكن كيف نجعل البهارات تلتصق بالمكسرات؟ بياض البيض. غراء طعام الطبيعة.
كوكيز بزبدة الفول السوداني بالشوكولاتة بدون خبز! هذه وجبة خفيفة كلاسيكية بعد المدرسة (أو العمل)! مسحوق الكاكاو ، زبدة الفول السوداني ، الشوفان ، السكر ، الزبدة ، والحليب. قم برش زبدة الفول السوداني الإضافية لجعل زبدة الفول السوداني هذه لا تُخبز ملفات تعريف الارتباط بشكل إضافي خاص! كنت مراهقًا - ربما لأنها كانت سهلة للغاية ، ويمكن صنعها باستخدام المواد الغذائية الأساسية ، وكانت مثالية لذلك الوقت بين الدورات اللامنهجية والعشاء.
تقدم كرات الطاقة بزبدة الفول السوداني رقائق الشوكولاتة هذه وجبة خفيفة رائعة بعد المدرسة (أو بعد العمل!). يمكنك ضربهم في لمح البصر وسيختفون بنفس السرعة. إنها أيضًا تتجمد بشكل جميل! Credit: Leela Cyd Ross
المكونات لقشرة البسكويت: 30 بسكويت ويفر بالفانيليا بالحجم الأصلي 2 ملاعق كبيرة من السكر المحبب 1/4 ملعقة صغيرة ملح كوشير 3 ملاعق كبيرة (43 جم) زبدة غير مملحة مذابة 2 ملاعق كبيرة (10 جم) رقائق شوكولاتة صغيرة لحشوة التشيز كيك: 16 أوقية جبن كريمي طري 3 بيضات كبيرة 1/2 كوب (3 1/2 أونصات) سكر حبيبي 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا 1/4 كوب (2 أونصة) كريمة حامضة 1/2 كوب (3 أونصات) رقائق شوكولاتة صغيرة طريقة معالج الطعام 1 سخن الفرن: سخني الفرن حتى 350 درجة فهرنهايت.
هل تبحث عن فطور الهالوين المثالي هذا العام؟ تُعد فطائر اليقطين بالشوكولاتة المصنوعة من حليب الشوكولاتة الحقيقي والتوابل الدافئة واليقطين بمثابة عرض رائع للأطفال والكبار على حد سواء! واليقطين ، توقف عما تفعله واصنع هذه الفطائر!
Rugelach هي معجنات يهودية كلاسيكية يصعب صنعها في المنزل على الإطلاق. هذا الإصدار مليء بالشوكولاتة والتوت البري المجفف! المكافأة: لقد تجمدوا جيدًا وحافظوا على ما يرام!
قضبان زبدة الفول السوداني المصنوعة من الشوكولاتة اللذيذة التي لا تُخبز ، بما في ذلك بدائل الكوشر لعيد الفصح الصورة: إليز باورتم عرضه في 15 حلويات محلية الصنع لسلة عيد الفصح الخاصة بك ، يرجى الترحيب بالمؤلف الضيف ، صديقي العزيز وجاري ، الخباز الرئيسي ، وزميلته مدون الطعام إيفي ليب ، الذي يشارك وصفة لمذاق مفضل - ألواح زبدة الفول السوداني بالشوكولاتة بدون خبز - مع بدائل سهلة لجعلها كوشير لعيد الفصح!
بسكويت الشوكولاتة بالليمون مع حبيبات الكاكاو المقرمشة ، مثالية للغطس في عصير الليمون.الصورة الائتمان: Elise Bauer لقد صنعت هذه البسكويت لمجرد نزوة في الليلة الأخرى بعد النظر إلى بعض الشوكولاتة الفاخرة على الإنترنت التي صنعها بعض صانعي الشوكولاتة العصريين في باريس ، أحدهم كان الشوكولاتة والليمون ، وكما رأيت ، فكرت ، "حسنًا ، هذا يبدو مثيرًا للفضول!
سوف أعترف صراحةً بأننا أنا وزبدة أمريكية لسنا أفضل أصدقاء. اريد ان يعجبني لقد حاولت جاهدًا ، لكنها حلوة جدًا بالنسبة لطبيعتي المتعرجة. من ناحية أخرى ، كريم الزبدة السويسرية المرينغ خفيفة وفاخرة وسهلة التحضير وقابلة تمامًا للأنابيب. إنها أقل حلاوة بكثير من كريمة الزبدة الأمريكية ولها ملمس حريري لا يقاوم.
تتيح لك هذه الكعك بالشوكولاتة والتوت البري والكوسا الابتعاد عن الشوكولاتة على الإفطار! عظيم لاستخدام فائض الكوسة. التوت البري لاذع ومتناقض تمامًا مع الشوكولاتة. هذه الكعك الرائع من شوكولاتة التوت البري والكوسا مأخوذة من كتاب طبخ جديد أستمتع به حقًا الآن.
في المرة الأولى التي تناولت فيها وجبة فطور تاكو ، كانت واحدة من تلك "لماذا لم أفكر في هذا من قبل؟" لحظات. إنه كل ما تريد أن تأكله على الإفطار ، كل شيء معبأ بشكل جيد ومرتّب في خبز التورتيلا الذي يمكنك تناوله بيديك ، أصنع لي من تشوريزو المكسيكي والبيض المخفوق والأفوكادو والجبن.
خضروات جذرية محمصة جميلة - بطاطا العقيق ، والجزر الأبيض ، والجزر ، والبنجر - تُقلى في صلصة خل التفاح وتُحمص حتى تصبح طرية ومكرملة. الجزر الأبيض والجزر واللفت والبنجر والبطاطا الحلوة - كلها جيدة جدًا!
سئلت مرة عن وجبتي الأخيرة. قلت ببساطة ، "كعكة الشوكولاتة. الكعكة كاملة ". كنت أعني كل كلمة في ذلك ، أحب النكهة الرقيقة والداكنة والنكهة القوية لكعكة الشوكولاتة. كل ما يتعلق به يشعر بالفخامة والانحطاط بالنسبة لي. قدميها جنبًا إلى جنب مع فنجان قهوة ساخن أو كوب طويل من الحليب ، وأنا في الجنة.
الكرز الطازج المخبوز في قاعدة تشبه الكاسترد مع شرائح اللوز واللوز ومستخلص الفانيليا. غبار خفيف بمسحوق السكر. تصوير: إليز باور هل سبق لك أن صنعت كلافوتيس؟ علمني صديقي غاريت ماكورد كيفية صنع هذه المعالجة الفرنسية الكلاسيكية منذ سنوات. إنها واحدة من أسهل الحلويات التي يمكنك صنعها ، خاصة إذا وجدت نفسك مع المزيد من الكرز أو التوت في متناول اليد.
كل شيء عن محلول ملحي من الحمضيات مع شرائح لحم الخنزير هذه! يساعد التجفيف في الحفاظ على طراوتهم ورطوبتهم من خلال حرارة الشواء العالية ، وتضيف الحمضيات نكهة سحرية إلى النكهة! يتبل ويقذف على نار ساخنة.